五香牛筋

悠闲的风

同事们中午经常去吃“小肥羊”，必点拌牛筋，好吃蛮好吃，就是一点点就要25元，贵得吓死人。
看到“老天母”有卖现成的五香牛筋，于是买点回来自制拌牛筋。
这么多10元不到，有小肥羊里一盘的2倍多，划算划算。
冷的牛筋又硬又韧，很难切，如果微微加热一下就好办了。
调料一大堆，就不一一介绍了，反正喜欢什么就加什么，不过鲜味汁、麻油和熟油不能少，再可以滴一点醋。
用芝麻代替了碎花生仁，辣椒和葱花适量。
然后乱拌一气，让各种调味料都匀了就行。
这个菜香辣开胃，有韧劲，口感好，关键是实惠，呵呵！

夏天喝冰水

牛肉.牛筋.牛肚..偶都喜歡....在湘陰的時候吃得多..

小晨

喜欢吃牛肉干

沙爹

天空

我咋沒看到過這種東西？更不用說吃啦

牛腩，牛肉倒是吃過幾次

哎。。。。。。。。看來我是命苦的人啊！

失忆的鱼

呼呼，我喜欢恰

天空

QUOTE:

以下是引用失忆的鱼在2007-2-2 14:49:00的发言：
呼呼，我喜欢恰

恩恰過哦

什麼地方有賣