芥茉金针菇

悠闲的风

主料：
金针菇半斤、芥茉膏适量
配料：大葱一根、蒜一瓣、朝天椒四、五个（不能吃辣的可用甜椒代替）。
调料：白糖一咖啡匙。白醋两大匙。香油一大匙。盐、味精适量。
做法步骤：
用料：
　　1、金针菇半斤。2、芥茉膏适量。3、大葱一根。4、蒜一瓣。5、朝天椒四、五个（不能吃辣的可用甜椒代替）。6、白糖一咖啡匙。7、白醋两大匙。8、香油一大匙。9、盐、味精适量。

1、切去金针菇的根部，洗净；蒜剁末；大葱、辣椒均切细丝；将芥茉膏、白糖、白醋、盐、味精、香油、适量线纯净水或冷开水放同一个碗里调成味汁。

2、锅中加水烧沸，下金针菇煮约五分钟至熟

3、捞出过冷开水或纯冷水后，控干水分。

4、金针菇放拌碗里，加入调好的味汁、辣椒丝、大葱丝、蒜末。

5、拌匀后装入小碗里，压紧实。

6、倒扣入盘中，再撒上一些大葱丝即成。

狐狸糊涂

我喜欢吃金针姑

可真的真的不喜欢芥末