东风螺比福寿螺更“凶残” 螺类不能生吃

独舟孤叶 · 发表于 2006-8-25 14:24:00

螺类绝对不能生吃

对寄生虫学有20多年研究的广州医学院形态学科实验中心主任沈浩贤介绍，广东有3个“第一”:在上世纪30年代，最先在广州发现老鼠身上有一种新的寄生虫成虫，被命名为“广州管圆线虫”，80年代在湛江发现了中国内地首例管圆线虫病人，90年代在肇庆市出现了首例感染死亡病例。而后两者都食用过东风螺。沈浩贤在去年的实验中发现:一颗东风螺就含有9000多条广州管圆线幼虫。

广东不少地方还有食用东风螺的习惯，由于该螺身上的黏液太多，民间吃法一般是辅以稻秆灰烬加工，用来煲粥或者煮汤。沈浩贤表示，无论如何烹调，食用包括东风螺在内的螺类关键是要彻底煮熟，绝对不能生吃。沈浩贤说，动物实验证明，广州管圆线幼虫在病人体内大约20日后就能从脑膜向心、肺动脉中转移，发育为成虫，导致病人死亡。由于该病容易漏诊、误诊，病人很容易耽误治疗。因此人感染后必须要尽快求医确诊，把握时机在几周内将其杀灭。

食安办提醒勿生食河鲜

沈浩贤提醒“生吃一族”:各类淡水类产品都有寄生虫，至于深水海产，沈浩贤不排除当中也有未被发现的寄生虫，市民也应该避免生吃，虽然田螺、蜗牛、青蛙、蟾蜍等体内含有的广州管圆线虫幼虫相对较少，但生吃后患病风险也很高。

东风螺比福寿螺更“凶残” 螺类不能生吃

独舟孤叶 · 发表于 2006-8-25 15:31:00

呵呵

这还不算什么

世界上有毒的鱼就有1200种

微微安 · 发表于 2006-8-25 14:54:00

看得心里怕怕的``

偶最近都没有出去吃饭了```

凭窗听雨 · 发表于 2006-8-25 18:40:00

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

影子 · 发表于 2006-8-25 22:12:00

作孽的人啊

你们死了我会送个花圈的

独舟孤叶 · 发表于 2006-8-25 23:35:00

楼上的要不得

　　　不是一定恰了就会死啊

微微安 · 发表于 2006-8-26 11:18:00

恰两个螺就怕成这样`

`汗``真服你

当爱已成往事 · 发表于 2006-8-26 13:58:00

呵呵最好是莫洽为好！

独舟孤叶 · 发表于 2006-8-26 18:47:00

恩咯

　　　少恰点

凭窗听雨凭窗听雨当前离线积分 3544 窥视卡雷达卡什么是暗恋？	发表于 2006-8-25 18:40:00 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
凭窗听雨凭窗听雨当前离线积分 3544 窥视卡雷达卡什么是暗恋？
	回复支持反对使用道具举报显身卡

东风螺比福寿螺更“凶残” 螺类不能生吃

浏览过的版块

客服电话