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《湘阴话里说短长》
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其一、烂垮麻伍
湘阴城关人把“说”说成“哇”，那么“说事”就成了“哇事”，述说的嗓门似乎会不低，而且应该是全盘托出，一副很是坦诚的样子；湘阴西边围子里又把“说话”讲成“谈玄”，似乎总有些玄之又玄的东西在里面，带着水乡的神秘。
湘阴人诙谐，说起笑话往往自己不笑，而且有时候还对你说“莫笑咯，你看你笑得咯样范”；湘阴人喜欢吃“姜盐豆子茶”，如果此时筛茶的是一位年轻俊俏的媳妇，而且她又略为懵懂的话，那说笑话的人往往说得更加神乎其神。
这些笑话往往又有据可考，透着几分憨厚与可爱，比如这个“二两空”。
“二两空”发生在湘阴县城对面一条河堤上。县城对面的围子以前叫做濠河围子，濠河有个乡叫湘临乡，湘临有个村叫保民村。
围子的主要特色就是伴湘江而居，河滩柳荫如盖，湘江水波光凌凌，此地有很多人由上边，也就是长沙搬来，说话有点老长沙尾子，比如把“全部是”说成“都的是”，把“这里”说成“凹里”。
“凹里”有个人叫麻伍爹，麻伍爹脸上有点麻子，那是小时候出花花落下的。那时候生活穷，家里小孩出个花花或者种个水痘基本没人管。到了麻伍自己当爹，家里还是两根歪柱子撑起几间茅屋，只不过爷娘老了，家里是媳妇麻嫂子管事。
麻嫂子麻利，麻伍自己糊涂兼烂垮。这“烂垮”也是湘阴话，说的其实只是一个字，“脏”。
麻嫂子那年生第四个儿子，正是五月端阳那天，好热的天气。接生婆还在矮堤子上踮着小脚行路，孩子就急不可耐地落了地。麻嫂子喊来麻伍爹：“去，把孩子抱去洗洗，再去下碗面我吃。”
麻伍爹听话，抱起孩子就走。他把光溜溜的儿子抱起来走到灶门间。他想找点热水，没有。他想找个盆，一看盆里都是猪食、泡的脏衣服之类。他想把孩子送回去，又怕老婆骂。于是，他抱着儿子兜兜转转到了屋外。
对门有个小水塘，水很清。太阳很热。
水塘边有一块青石的跳板，那是大家伙为了方便洗菜洗衣服搭的。
于是，麻伍爹弯着腰给怀里的孩子洗了一个冷水澡。
水塘旁边有块菜地，隔壁的秋嫂子正在菜地里除草，空气热烘烘的，秋嫂子有点头昏眼花。她看到麻伍爹提着一个光溜溜的东西走来，她也没怎么细看，只是凭感觉问了一句蛮经典的话：“麻伍，过节杀了一只鸭啊？”
她认为麻伍是来洗鸭子的。
就是这样的麻伍爹，不讲究，“烂垮”。他的儿子生下来有的洗了有的没洗，有的是在水塘洗的，有的就拿布抹了一下，可是他们一个个都长大了，而且长得壮实，个个跟小牛犊子一样，这又应了湘阴一句话：“衣食糊赖，五高五大”，意思是说不爱干净的家里会养崽，而且养出来的孩子高高大大，壮壮实实。
麻伍爹崽多，唧唧哇哇的要吃要喝要读书，冒办法，当爹的要想办法赚钱，比如去河里打渔，比如门前一颗李子树年年结实丰硕，麻伍爹把李子打了，收到箩筐里去卖。
“卖李子，卖李子，两角钱一斤”生下来就在水塘里打了个“刨秋”的黑皮伢子很会叫卖。湘阴人把游泳叫做“打刨秋”，刨着刨着就到了秋天了。
麻伍爹担一担箩筐，不急不慢走着，箩筐里弯着一把秤。
“买李子的，过来！我屋里崽要买点李子吃！”一个赤膊大汉抱着一个娃娃站在屋檐下对着大堤上的麻伍爹喊。
“好多钱一斤？”
“两角钱一斤”
“我崽手里只四分钱，可以买不？”
“可以，细伢子吗，吃得好玩，四分钱刚好买二两！”麻伍爹喜欢细伢子，他不嫌麻烦。
于是，大汉走到堤上，粗大的指头在箩筐里挑了一下，抓了一把又红又软的李子放到了麻伍爹拿起的秤盘里。
——“拿掉一个”麻伍爹喊。
“拿掉一个”麻伍爹又喊。
“再拿掉一个”麻伍爹还喊。
喊了五六声，麻伍爹终于看着秤星说了句：“好！”
此时，秤盘里一个李子都没有。
大汉火了，这个卖李子的耍人玩吧？他把孩子放到地下，按着麻伍爹的脖子，把麻伍爹的脑壳直按到了秤盘子里去：“老子四分钱一个李子都买不到？好，好你个鬼啊！”
麻伍爹的麻子脸贴着光光的秤盘子，自己也懵了。
原来自己家的秤有二两的空，忘了。也就是说平时称一斤出去时只八两，这一路李子卖下来，无形中还真是赚了。不过，这下不经意栽到了大汉手里。
大汉手一扬，麻伍爹的秤就飞到了河堤下，秤盘砸在护堤的麻石上“咣咣”响。
那个要吃李子的孩子举着四张淡黄色的分票，吓得哇哇哭，黑皮伢子吸着鼻涕，惊恐地看着这一切。
“吃吃吃，吃个鬼！回去！”大汉抱起孩子，转身下堤进屋，后门关得“哐当”一声。
黑皮伢子懂事，爬到河滩下将秤捡了回来，秤盘子摔变了形，就像一张斜着的大嘴，扯着一丝苦笑。
麻伍爹把秤盘放到地下，两边一压，好了点，还可以用。
李子照卖。只是他以后每次称秤都记得提醒自己了：“——二两空”
不卖李子的季节，麻伍爹会挑一些杂货沿着河堤叫卖，他的脚步依旧不急不慢，而且他还编了一套很长的词来喊：“梳子、篦子、洗衣粉、豆豉、味精、胡辣子、皮箍、松紧、可蒙香，要不诶？”一个“诶”字，拖得极长，和着河堤下柳树上蝉鸣，显得有点空旷、寂寞。
这就是麻伍爹，依旧勤快、“烂垮”且老实着，日子一年年过，他看着就老了。
其二、角色吴三醒
还有些故事几乎让所有的湘阴人都耳熟能详，而且还会浓缩成一句话，拿来形容一个事物的特质或者规律，湘阴人把这些话叫做“话把”。
比如，“吴三醒吃包子，三个冷的，三个热的”。
吴三醒，有人说他是东塘人，有人说他就是白泥湖大冲里的。
吴三醒上街，干嘛来的，不清楚了。中午时分太阳极大，他饿了。包子铺热气蒸腾，一格格的包子有肉馅的、菜馅的、白糖馅的、灰面（湘阴人喊面粉做“灰面”）都是隔夜用老面发起来的，香，那时候还没有人用快速发面粉。
“来两笼包子！”，吴三醒嗓门挺粗，进了包子铺袖子一挽，板凳一拖，黑脸阔背，坐下去四平八稳。店家看见来了一个这样大气的人，赶紧抱过来一笼蒸格——“刚出笼的肉包子，要得不？”
“好，搞壶茶来！”
三个肉包子下去，吴三醒想换下口味，“有糖包子冒？”他问店家。
“有，就是冷了，还冒时间热”
“冒事，糖包子冷的好，热的烫背，哈哈······”
“是的，热的烫背，您真幽默。”啪，又拍过来了一笼糖包子。
这“糖包子热的烫背”是怎么回事？这其实是告诉你吃热糖包子时要小心谨慎，热的很可能就会烫到背上去——你把烫手的包子咬一口，香啊！白糖放得多，火候到位，白糖都被蒸成了糖水，一咬就都流出来了，流到哪里？都顺着手腕手臂流到手肘上来了，真是可惜啊，不能浪费了，于是吃包子的人就会伸舌头去舔手肘，舌头一舔手肘，手腕就抬高了，包子里的糖水黏糊糊地流到了哪里？就烫到背上去了。这就是吃糖包子烫背的来由。
店家被吴三醒的提醒逗笑了，究竟搬了多少包子来，忘了数。
那会还是六几年呢，人肚子里都没有什么油水的，男子汉吃二三十个包子不是问题。于是一壶茶下去，两个蒸笼基本空了。
“老板！包子都是多少钱一个？”吴三醒要起身走了。
“五分钱一个”
“哦，我这里刚好三角钱。”
吴三醒摸出三角钱毛票子放在黑油油的桌子上，迈腿就走。
“三角钱？诶，你吃了有二三十个呢？我默下神，你等等。我这笼热的是十五个一笼，现在只有两个了，这冷的刚才卖掉了三个，还有十二个，现在你吃得只剩两个了，你等于吃了二十三个包子，你给我三角钱？”老板伸长细脖子，抬头看着铁塔一样的吴三醒觉得有点不可思议，碰上脑筋不正常的人了吧？
“没错啊，我就是这样吃的啊，我记得。你看，这边我拿起热的三个，吃完我又拿起冷的三个，三个热的，三个冷的，吃了六个，五六三十，三角钱。”
“诶，你怎么这样算账的？”老板不干了，拖住吴三醒的衣服不让他走。
这一争吵引来了路人的围观。拿扁担的、戴斗笠的、打赤脚的、卖鱼的扫街的，站了一圈。吴三醒兴致来了，他把吃包子的程序又演示了一遍：“你们看啊，就这样吃的，三个冷的，三个热的，六个，对不？”周围的人心照不宣，乐了。
“不是，你不是这样吃的”老板可能擅于做包子，不擅于争吵。
“是这样吃的啊！三个冷的，三个热的”吴三醒耸着肩膀，哈哈笑着，走了。
细脖子老板手里拿着那皱巴巴的三毛钱，眉眼干涩地目送吴三醒走下两节台阶，走到十字街的麻石路上去了。
他知道今日碰了个“角色”，可是他对铁塔一样的吴三醒无可奈何，对他的计算方法更是闻所未闻。
就这样，“三个冷的，三个热的”成了湘阴人的一个“话把”，指那些有规律可循，但带着人为机巧和明显耍无赖的事物。
其三、下烟园买粪
十字街过去是下烟园，下烟园36号住着赵四祺。赵四祺五十多岁，不高且瘦，一边肩膀总是斜的，据说年轻的时候在外跑过江湖，但在铜官码头上碰了角色，所以肩膀就在那里受了伤。他常年喜穿一身青布褂子和一双圆口布鞋，布鞋还不喜欢袢。“袢”应该是说把鞋后跟提上穿好，但是湘阴人一个字说出两个词性，一指鞋的后帮，名词，二指提鞋的动作，动词。
沿街有赵家的竹篾铺子，还有赵四祺能干听话的高子老婆。赵四祺无事好喝口茶，一把白瓷壶，描蓝色五子图，一把蒲扇，针脚细密地缝着细布滚边，一张竹椅，油光水亮。
农村人呢，可没赵四祺这般自在，他们一年辛苦劳作，作田打禾，抛粮下种，四季菜蔬，有点闲功夫还要去城里收大粪。
为什么要收大粪？因为解放初是没有化学肥料的，细伢子散学后都会背起一个粪耙头去捡粪、猪粪、狗粪、牛屎样样是宝。除了捡粪，农村每家屋角边还有一个沤粪的“粪凼”，腐烂的菜叶、扫地的鸡屎煤灰、柴草灰什么的，全倒到粪凼里去沤，沤到颜色发黑再一担担挑到田里去，那是最好的农家肥。这样一来肥料却还是不够，于是农民会挑起一担粪桶到城里收大粪。
这日，八甲的君保伢子挑了一担粪桶走到了下烟园，刚好赵四祺坐在院子门口喝茶。
“有粪收冒哦？”君保喊。
“有，要不？”赵四祺今早上厕所刚好看到粪缸有点满。
“要，么里价？”
“一角”
“角钱一担？留得你自己吃吧！”君保伢子平时是个化生子，说话有点“闷冲”。
留得我自己吃？赵四祺生生被噎了一下。
君保喊了一圈，看了几个茅坑，也没有收到他想要的粪，有个婆婆家的粪太少，有个嫂子家的粪太稀，喊了几家也没几个应声的，君保又折了回来。
“收粪的，你走了几家冒收到吧？我家茅坑要满了，你不收我还要找人来舀。这样吧，八分，快点挑起走。”赵四祺还是坐在老地方摇蒲扇，眼皮耷拉着都没完全打开。凭嗅觉他就知道收粪的回来了，听脚步他还能判断出小伙子肩膀上的是空桶还是满桶。
“这还差不多，八分钱一担大行大市！”君保把扁担一卸，一双赤脚蒲扇一样踩在地下，一边一个臭烘烘的粪桶结着白皮痂。一担粪桶一个蛮汉，一起黑乎乎地立在赵四祺面前。
“哎呀，你这桶也太臭了，你等下，我还去解个手，你等下一起挑走。”赵四祺起身，茶壶子一放，“得得得”跑到院子后面去了。
听得小木门“吱呀”一声响。
君保也走乏脚了，他把扁担撂了，一屁股坐到了赵四祺家的门槛上。
“这街上人日子真好过，一上午屁事没有坐在这里喝茶，打起蒲扇扇凉风，闭起眼睛打瞌睡，唉，下辈子变只马桶我也要变到城里来。”君保瞅着门槛上的茶壶子感叹。
“喝点茶还不算，这凳子上还有胡椒饼子吃，这屋里家世这么好，还为了一担粪开我的高价，哼，抠门。”
君保心里更愤愤不平。
“我拿几个吃了，他未必晓得？不至于数清了数去屙屎的吧？”
于是，君保伸出手拿了一个饼子放到了嘴里。这饼子胡椒面放得多，香，不吃只闻都要流口水。
他又拿了一个。
等赵四祺从茅房出来，君保已经不知不觉吃了五个。
“哎呀，你怎么把这个饼子吃了，这，这怎么得了！”赵四祺一声炸喊，把君宝最后一口饼子吓得糊在了黏糊糊的舌头上，没敢吞得下去。
“我，我试下味······”君保把手上一点点饼干屑子擦到桩子裤的裤脚上，木讷地说。
“这是我拌了老鼠药的啊！我屋里老鼠一筷子长一只，晚上吵得睡不着觉，我昨天刚好买了一点老鼠药，我才把这些饼子拌了准备拿去放的，我只解了一个手出来，你怎么这么快就吃了？你未必冒闻到药味？也是的，你一身的大粪气怎么闻得到？哎呀，不得了了，你这个收粪的让我摊上人命官司了······”赵四祺急得团团转。
“啊？那何得了？”君保的脸看着就白了。
“我冒喊你吃啦！你看你收粪就收粪，你吃我屋里的饼子干嘛？”赵四祺伸出一双鸡爪一样的手连连摇摆，表示一切与他无关。
“那我回去······”君保此时已经完全没有了主张，他没经过事，他觉得现在自己中毒了完全是自己贪吃造成的后果，死，也要死到自己屋里去。
“等哈，莫急！我想起来了，以前一个湖北郎中给过我一个秘方，说是可以解百毒，我吊在后面屋檐下好几年了，我去看看还在不？”赵四祺火烧屁股一样地跑了。
君保一双腿已经站不起来了，他的喉咙发紧，背脊发麻。他的脑海一会浮现出家里的老娘，一会浮现出茅草屋的家和家里的弟妹，
“快点来，找到了。我拿个碗给你倒点。”赵四祺从饭桌子上拿起一个蓝花饭碗，从手里捏着的一个灰糊糊的酒瓶子里倒出了一些黑乎乎的东西。
“吞下去，快点！”赵四祺催促。
其实不用赵四祺催，君保已经自己接过了碗，他嘴一张，一大口就下了肚。
“哎呀，这是什么味啊？······”君保根本没法吞第二口，他觉得肚子里所有的东西都要翻出来了，而且是马上。
君宝捂着肚子跑到一个丢垃圾的竹框边蹲下，倾其所有把肚子里的东西吐了出来。
“怎么样？喝点水漱漱口吧！没事了！”赵四祺又拿来一碗凉茶给君保喝。
君保胆水都要吐出来了，他像一条要断气的鱼一样，两眼翻白。
“来，过来坐下，没事了。伢子啊，这解药好吃不？”赵四祺摇着蒲扇突然堆起满脸的笑和君保说话。
“不好吃，又酸又臭”
“你也晓得不好吃啊，你不是要我留得自己吃啦？”
“啊？”君保似乎明白了些什么。
“伢子啊，出门在外说话要注意，小小年纪说话就不晓得天高地厚，迟早要上当。告诉你，饼子冒放毒，我吃一块你看。”赵四祺转身拿起一块饼子放到嘴里嚼得有滋有味。
“这解药也没别的东西，我刚才只不过舀了一点点粪水又倒了一些陈醋在里面，哦，还兑了一碗凉茶。哈哈哈，解毒，解毒的。”赵四祺把酒瓶子掂起，“啪”地丢到垃圾堆里去了。
“后面茅坑里一缸粪你去舀了，不要你的钱。屋里还半斤胡椒饼子你带去路上吃，以后我家的粪都留给你来挑，五分钱一担。”赵四祺摇着蒲扇又坐下了。
君保恍若做了一个梦。他用力吞了一口口水，感觉自己除了有点乏力外，并没有什么大碍。
他想对这个有点干巴的城里人做点什么，可是他又鼓不起做什么的勇气。
他一直没有说话，默默地舀完了一担粪，然后掩好赵四祺家的茅厕门，起肩离开。
当他跨过院门的时候，赵四祺往他口袋里塞进了一包饼子，又走到另一侧口袋处塞了一个香瓜。
君保没敢和赵四祺对视，挑着粪桶离开了下烟园弯弯曲曲的石板小巷。
一句话换得一个教训，以后君保说话做人肯定要稳重了。
是的，或许你来过湘阴，或许你正是这土生土长的人，我想热爱自己的家乡，热爱这片生养我们的土地，首先我们应该爱这里的人，爱这里的美或不美，敬或不敬，他们随意憨厚也好，狡黠无赖也罢，是他们让我们走到了今天，创造了这个我们称之为故乡的地方。
如果说认识人类首先从认识那里具体的人群和人开始；如果我们说方言是地方文化的表现，那么，我们这个滨水而陶，躬耕渔猎的故乡确实有着它特殊的语言和风俗。这些故事都是自然的表现，都是率性，聪明的湘阴人自己的产物。它们带着生活的气息，从历史中走来，如同一位故友，拉着我们的手，细说冷暖，相话短长。
湘阴城关人把“说”说成“哇”，那么“说事”就成了“哇事”，述说的嗓门似乎会不低，而且应该是全盘托出，一副很是坦诚的样子；湘阴西边围子里又把“说话”讲成“谈玄”，似乎总有些玄之又玄的东西在里面，带着水乡的神秘。
湘阴人诙谐，说起笑话往往自己不笑，而且有时候还对你说“莫笑咯，你看你笑得咯样范”；湘阴人喜欢吃“姜盐豆子茶”，如果此时筛茶的是一位年轻俊俏的媳妇，而且她又略为懵懂的话，那说笑话的人往往说得更加神乎其神。
这些笑话往往又有据可考，透着几分憨厚与可爱，比如这个“二两空”。
“二两空”发生在湘阴县城对面一条河堤上。县城对面的围子以前叫做濠河围子，濠河有个乡叫湘临乡，湘临有个村叫保民村。
围子的主要特色就是伴湘江而居，河滩柳荫如盖，湘江水波光凌凌，此地有很多人由上边，也就是长沙搬来，说话有点老长沙尾子，比如把“全部是”说成“都的是”，把“这里”说成“凹里”。
“凹里”有个人叫麻伍爹，麻伍爹脸上有点麻子，那是小时候出花花落下的。那时候生活穷，家里小孩出个花花或者种个水痘基本没人管。到了麻伍自己当爹，家里还是两根歪柱子撑起几间茅屋，只不过爷娘老了，家里是媳妇麻嫂子管事。
麻嫂子麻利，麻伍自己糊涂兼烂垮。这“烂垮”也是湘阴话，说的其实只是一个字，“脏”。
麻嫂子那年生第四个儿子，正是五月端阳那天，好热的天气。接生婆还在矮堤子上踮着小脚行路，孩子就急不可耐地落了地。麻嫂子喊来麻伍爹：“去，把孩子抱去洗洗，再去下碗面我吃。”
麻伍爹听话，抱起孩子就走。他把光溜溜的儿子抱起来走到灶门间。他想找点热水，没有。他想找个盆，一看盆里都是猪食、泡的脏衣服之类。他想把孩子送回去，又怕老婆骂。于是，他抱着儿子兜兜转转到了屋外。
对门有个小水塘，水很清。太阳很热。
水塘边有一块青石的跳板，那是大家伙为了方便洗菜洗衣服搭的。
于是，麻伍爹弯着腰给怀里的孩子洗了一个冷水澡。
水塘旁边有块菜地，隔壁的秋嫂子正在菜地里除草，空气热烘烘的，秋嫂子有点头昏眼花。她看到麻伍爹提着一个光溜溜的东西走来，她也没怎么细看，只是凭感觉问了一句蛮经典的话：“麻伍，过节杀了一只鸭啊？”
她认为麻伍是来洗鸭子的。
就是这样的麻伍爹，不讲究，“烂垮”。他的儿子生下来有的洗了有的没洗，有的是在水塘洗的，有的就拿布抹了一下，可是他们一个个都长大了，而且长得壮实，个个跟小牛犊子一样，这又应了湘阴一句话：“衣食糊赖，五高五大”，意思是说不爱干净的家里会养崽，而且养出来的孩子高高大大，壮壮实实。
麻伍爹崽多，唧唧哇哇的要吃要喝要读书，冒办法，当爹的要想办法赚钱，比如去河里打渔，比如门前一颗李子树年年结实丰硕，麻伍爹把李子打了，收到箩筐里去卖。
“卖李子，卖李子，两角钱一斤”生下来就在水塘里打了个“刨秋”的黑皮伢子很会叫卖。湘阴人把游泳叫做“打刨秋”，刨着刨着就到了秋天了。
麻伍爹担一担箩筐，不急不慢走着，箩筐里弯着一把秤。
“买李子的，过来！我屋里崽要买点李子吃！”一个赤膊大汉抱着一个娃娃站在屋檐下对着大堤上的麻伍爹喊。
“好多钱一斤？”
“两角钱一斤”
“我崽手里只四分钱，可以买不？”
“可以，细伢子吗，吃得好玩，四分钱刚好买二两！”麻伍爹喜欢细伢子，他不嫌麻烦。
于是，大汉走到堤上，粗大的指头在箩筐里挑了一下，抓了一把又红又软的李子放到了麻伍爹拿起的秤盘里。
——“拿掉一个”麻伍爹喊。
“拿掉一个”麻伍爹又喊。
“再拿掉一个”麻伍爹还喊。
喊了五六声，麻伍爹终于看着秤星说了句：“好！”
此时，秤盘里一个李子都没有。
大汉火了，这个卖李子的耍人玩吧？他把孩子放到地下，按着麻伍爹的脖子，把麻伍爹的脑壳直按到了秤盘子里去：“老子四分钱一个李子都买不到？好，好你个鬼啊！”
麻伍爹的麻子脸贴着光光的秤盘子，自己也懵了。
原来自己家的秤有二两的空，忘了。也就是说平时称一斤出去时只八两，这一路李子卖下来，无形中还真是赚了。不过，这下不经意栽到了大汉手里。
大汉手一扬，麻伍爹的秤就飞到了河堤下，秤盘砸在护堤的麻石上“咣咣”响。
那个要吃李子的孩子举着四张淡黄色的分票，吓得哇哇哭，黑皮伢子吸着鼻涕，惊恐地看着这一切。
“吃吃吃，吃个鬼！回去！”大汉抱起孩子，转身下堤进屋，后门关得“哐当”一声。
黑皮伢子懂事，爬到河滩下将秤捡了回来，秤盘子摔变了形，就像一张斜着的大嘴，扯着一丝苦笑。
麻伍爹把秤盘放到地下，两边一压，好了点，还可以用。
李子照卖。只是他以后每次称秤都记得提醒自己了：“——二两空”
不卖李子的季节，麻伍爹会挑一些杂货沿着河堤叫卖，他的脚步依旧不急不慢，而且他还编了一套很长的词来喊：“梳子、篦子、洗衣粉、豆豉、味精、胡辣子、皮箍、松紧、可蒙香，要不诶？”一个“诶”字，拖得极长，和着河堤下柳树上蝉鸣，显得有点空旷、寂寞。
这就是麻伍爹，依旧勤快、“烂垮”且老实着，日子一年年过，他看着就老了。
其二、角色吴三醒
还有些故事几乎让所有的湘阴人都耳熟能详，而且还会浓缩成一句话，拿来形容一个事物的特质或者规律，湘阴人把这些话叫做“话把”。
比如，“吴三醒吃包子，三个冷的，三个热的”。
吴三醒，有人说他是东塘人，有人说他就是白泥湖大冲里的。
吴三醒上街，干嘛来的，不清楚了。中午时分太阳极大，他饿了。包子铺热气蒸腾，一格格的包子有肉馅的、菜馅的、白糖馅的、灰面（湘阴人喊面粉做“灰面”）都是隔夜用老面发起来的，香，那时候还没有人用快速发面粉。
“来两笼包子！”，吴三醒嗓门挺粗，进了包子铺袖子一挽，板凳一拖，黑脸阔背，坐下去四平八稳。店家看见来了一个这样大气的人，赶紧抱过来一笼蒸格——“刚出笼的肉包子，要得不？”
“好，搞壶茶来！”
三个肉包子下去，吴三醒想换下口味，“有糖包子冒？”他问店家。
“有，就是冷了，还冒时间热”
“冒事，糖包子冷的好，热的烫背，哈哈······”
“是的，热的烫背，您真幽默。”啪，又拍过来了一笼糖包子。
这“糖包子热的烫背”是怎么回事？这其实是告诉你吃热糖包子时要小心谨慎，热的很可能就会烫到背上去——你把烫手的包子咬一口，香啊！白糖放得多，火候到位，白糖都被蒸成了糖水，一咬就都流出来了，流到哪里？都顺着手腕手臂流到手肘上来了，真是可惜啊，不能浪费了，于是吃包子的人就会伸舌头去舔手肘，舌头一舔手肘，手腕就抬高了，包子里的糖水黏糊糊地流到了哪里？就烫到背上去了。这就是吃糖包子烫背的来由。
店家被吴三醒的提醒逗笑了，究竟搬了多少包子来，忘了数。
那会还是六几年呢，人肚子里都没有什么油水的，男子汉吃二三十个包子不是问题。于是一壶茶下去，两个蒸笼基本空了。
“老板！包子都是多少钱一个？”吴三醒要起身走了。
“五分钱一个”
“哦，我这里刚好三角钱。”
吴三醒摸出三角钱毛票子放在黑油油的桌子上，迈腿就走。
“三角钱？诶，你吃了有二三十个呢？我默下神，你等等。我这笼热的是十五个一笼，现在只有两个了，这冷的刚才卖掉了三个，还有十二个，现在你吃得只剩两个了，你等于吃了二十三个包子，你给我三角钱？”老板伸长细脖子，抬头看着铁塔一样的吴三醒觉得有点不可思议，碰上脑筋不正常的人了吧？
“没错啊，我就是这样吃的啊，我记得。你看，这边我拿起热的三个，吃完我又拿起冷的三个，三个热的，三个冷的，吃了六个，五六三十，三角钱。”
“诶，你怎么这样算账的？”老板不干了，拖住吴三醒的衣服不让他走。
这一争吵引来了路人的围观。拿扁担的、戴斗笠的、打赤脚的、卖鱼的扫街的，站了一圈。吴三醒兴致来了，他把吃包子的程序又演示了一遍：“你们看啊，就这样吃的，三个冷的，三个热的，六个，对不？”周围的人心照不宣，乐了。
“不是，你不是这样吃的”老板可能擅于做包子，不擅于争吵。
“是这样吃的啊！三个冷的，三个热的”吴三醒耸着肩膀，哈哈笑着，走了。
细脖子老板手里拿着那皱巴巴的三毛钱，眉眼干涩地目送吴三醒走下两节台阶，走到十字街的麻石路上去了。
他知道今日碰了个“角色”，可是他对铁塔一样的吴三醒无可奈何，对他的计算方法更是闻所未闻。
就这样，“三个冷的，三个热的”成了湘阴人的一个“话把”，指那些有规律可循，但带着人为机巧和明显耍无赖的事物。
其三、下烟园买粪
十字街过去是下烟园，下烟园36号住着赵四祺。赵四祺五十多岁，不高且瘦，一边肩膀总是斜的，据说年轻的时候在外跑过江湖，但在铜官码头上碰了角色，所以肩膀就在那里受了伤。他常年喜穿一身青布褂子和一双圆口布鞋，布鞋还不喜欢袢。“袢”应该是说把鞋后跟提上穿好，但是湘阴人一个字说出两个词性，一指鞋的后帮，名词，二指提鞋的动作，动词。
沿街有赵家的竹篾铺子，还有赵四祺能干听话的高子老婆。赵四祺无事好喝口茶，一把白瓷壶，描蓝色五子图，一把蒲扇，针脚细密地缝着细布滚边，一张竹椅，油光水亮。
农村人呢，可没赵四祺这般自在，他们一年辛苦劳作，作田打禾，抛粮下种，四季菜蔬，有点闲功夫还要去城里收大粪。
为什么要收大粪？因为解放初是没有化学肥料的，细伢子散学后都会背起一个粪耙头去捡粪、猪粪、狗粪、牛屎样样是宝。除了捡粪，农村每家屋角边还有一个沤粪的“粪凼”，腐烂的菜叶、扫地的鸡屎煤灰、柴草灰什么的，全倒到粪凼里去沤，沤到颜色发黑再一担担挑到田里去，那是最好的农家肥。这样一来肥料却还是不够，于是农民会挑起一担粪桶到城里收大粪。
这日，八甲的君保伢子挑了一担粪桶走到了下烟园，刚好赵四祺坐在院子门口喝茶。
“有粪收冒哦？”君保喊。
“有，要不？”赵四祺今早上厕所刚好看到粪缸有点满。
“要，么里价？”
“一角”
“角钱一担？留得你自己吃吧！”君保伢子平时是个化生子，说话有点“闷冲”。
留得我自己吃？赵四祺生生被噎了一下。
君保喊了一圈，看了几个茅坑，也没有收到他想要的粪，有个婆婆家的粪太少，有个嫂子家的粪太稀，喊了几家也没几个应声的，君保又折了回来。
“收粪的，你走了几家冒收到吧？我家茅坑要满了，你不收我还要找人来舀。这样吧，八分，快点挑起走。”赵四祺还是坐在老地方摇蒲扇，眼皮耷拉着都没完全打开。凭嗅觉他就知道收粪的回来了，听脚步他还能判断出小伙子肩膀上的是空桶还是满桶。
“这还差不多，八分钱一担大行大市！”君保把扁担一卸，一双赤脚蒲扇一样踩在地下，一边一个臭烘烘的粪桶结着白皮痂。一担粪桶一个蛮汉，一起黑乎乎地立在赵四祺面前。
“哎呀，你这桶也太臭了，你等下，我还去解个手，你等下一起挑走。”赵四祺起身，茶壶子一放，“得得得”跑到院子后面去了。
听得小木门“吱呀”一声响。
君保也走乏脚了，他把扁担撂了，一屁股坐到了赵四祺家的门槛上。
“这街上人日子真好过，一上午屁事没有坐在这里喝茶，打起蒲扇扇凉风，闭起眼睛打瞌睡，唉，下辈子变只马桶我也要变到城里来。”君保瞅着门槛上的茶壶子感叹。
“喝点茶还不算，这凳子上还有胡椒饼子吃，这屋里家世这么好，还为了一担粪开我的高价，哼，抠门。”
君保心里更愤愤不平。
“我拿几个吃了，他未必晓得？不至于数清了数去屙屎的吧？”
于是，君保伸出手拿了一个饼子放到了嘴里。这饼子胡椒面放得多，香，不吃只闻都要流口水。
他又拿了一个。
等赵四祺从茅房出来，君保已经不知不觉吃了五个。
“哎呀，你怎么把这个饼子吃了，这，这怎么得了！”赵四祺一声炸喊，把君宝最后一口饼子吓得糊在了黏糊糊的舌头上，没敢吞得下去。
“我，我试下味······”君保把手上一点点饼干屑子擦到桩子裤的裤脚上，木讷地说。
“这是我拌了老鼠药的啊！我屋里老鼠一筷子长一只，晚上吵得睡不着觉，我昨天刚好买了一点老鼠药，我才把这些饼子拌了准备拿去放的，我只解了一个手出来，你怎么这么快就吃了？你未必冒闻到药味？也是的，你一身的大粪气怎么闻得到？哎呀，不得了了，你这个收粪的让我摊上人命官司了······”赵四祺急得团团转。
“啊？那何得了？”君保的脸看着就白了。
“我冒喊你吃啦！你看你收粪就收粪，你吃我屋里的饼子干嘛？”赵四祺伸出一双鸡爪一样的手连连摇摆，表示一切与他无关。
“那我回去······”君保此时已经完全没有了主张，他没经过事，他觉得现在自己中毒了完全是自己贪吃造成的后果，死，也要死到自己屋里去。
“等哈，莫急！我想起来了，以前一个湖北郎中给过我一个秘方，说是可以解百毒，我吊在后面屋檐下好几年了，我去看看还在不？”赵四祺火烧屁股一样地跑了。
君保一双腿已经站不起来了，他的喉咙发紧，背脊发麻。他的脑海一会浮现出家里的老娘，一会浮现出茅草屋的家和家里的弟妹，
“快点来，找到了。我拿个碗给你倒点。”赵四祺从饭桌子上拿起一个蓝花饭碗，从手里捏着的一个灰糊糊的酒瓶子里倒出了一些黑乎乎的东西。
“吞下去，快点！”赵四祺催促。
其实不用赵四祺催，君保已经自己接过了碗，他嘴一张，一大口就下了肚。
“哎呀，这是什么味啊？······”君保根本没法吞第二口，他觉得肚子里所有的东西都要翻出来了，而且是马上。
君宝捂着肚子跑到一个丢垃圾的竹框边蹲下，倾其所有把肚子里的东西吐了出来。
“怎么样？喝点水漱漱口吧！没事了！”赵四祺又拿来一碗凉茶给君保喝。
君保胆水都要吐出来了，他像一条要断气的鱼一样，两眼翻白。
“来，过来坐下，没事了。伢子啊，这解药好吃不？”赵四祺摇着蒲扇突然堆起满脸的笑和君保说话。
“不好吃，又酸又臭”
“你也晓得不好吃啊，你不是要我留得自己吃啦？”
“啊？”君保似乎明白了些什么。
“伢子啊，出门在外说话要注意，小小年纪说话就不晓得天高地厚，迟早要上当。告诉你，饼子冒放毒，我吃一块你看。”赵四祺转身拿起一块饼子放到嘴里嚼得有滋有味。
“这解药也没别的东西，我刚才只不过舀了一点点粪水又倒了一些陈醋在里面，哦，还兑了一碗凉茶。哈哈哈，解毒，解毒的。”赵四祺把酒瓶子掂起，“啪”地丢到垃圾堆里去了。
“后面茅坑里一缸粪你去舀了，不要你的钱。屋里还半斤胡椒饼子你带去路上吃，以后我家的粪都留给你来挑，五分钱一担。”赵四祺摇着蒲扇又坐下了。
君保恍若做了一个梦。他用力吞了一口口水，感觉自己除了有点乏力外，并没有什么大碍。
他想对这个有点干巴的城里人做点什么，可是他又鼓不起做什么的勇气。
他一直没有说话，默默地舀完了一担粪，然后掩好赵四祺家的茅厕门，起肩离开。
当他跨过院门的时候，赵四祺往他口袋里塞进了一包饼子，又走到另一侧口袋处塞了一个香瓜。
君保没敢和赵四祺对视，挑着粪桶离开了下烟园弯弯曲曲的石板小巷。
一句话换得一个教训，以后君保说话做人肯定要稳重了。
是的，或许你来过湘阴，或许你正是这土生土长的人，我想热爱自己的家乡，热爱这片生养我们的土地，首先我们应该爱这里的人，爱这里的美或不美，敬或不敬，他们随意憨厚也好，狡黠无赖也罢，是他们让我们走到了今天，创造了这个我们称之为故乡的地方。
如果说认识人类首先从认识那里具体的人群和人开始；如果我们说方言是地方文化的表现，那么，我们这个滨水而陶，躬耕渔猎的故乡确实有着它特殊的语言和风俗。这些故事都是自然的表现，都是率性，聪明的湘阴人自己的产物。它们带着生活的气息，从历史中走来，如同一位故友，拉着我们的手，细说冷暖，相话短长。
