[原创]你们知道豆子芝麻姜盐茶的由来

张亚

“豆子芝麻姜盐茶”。客人到，主妇将茶叶与少量食盐放入瓦罐内，用滚开水冲泡，然后加入擂碎的生姜和炒熟的豆子（黄豆、黑豆或绿豆、小豌豆、饭豆）、芝麻敬客，随喝随添，直至大汗淋漓，夏清暑解热，冬祛寒去风，健脾开胃，益气怡神。相传此茶起自南宋岳飞驻军湘阴之时。岳飞南征，大多数将士不合南方水土，大都全身虚肿乏力，岳飞本人也不例外。当地一长者见状，携茶叶、姜、盐、豆子进营，教以调治方法。岳飞服后，顿觉心舒心顺，满口生津，即命大锅煮茶，全军共喝。不几天，全军将士痊愈。于是，这一食俗就在湘阴流传下来，现在已经有几千年的历史了。

我发现这个也只有我们湘阴有别的地方冒得的，这是我们的特色茶，现在我们年轻一辈没有多少人还喝那个茶了，所以为了祖宗留下来的基业。我们必须保留下来啊……

梦轩

有段时间不喜欢喝

但是最近又喜欢上了

每次回家妈妈煎的豆子芝麻茶是来者不拒，，直到撑到肚子涨，哈哈

雨下

我喜欢  我非常喜欢  知道一回到家 我就喝   好久好久没有喝过了~~

黛朵朵

所以姜盐茶也有岳飞茶一称~~

狐狸糊涂

第一次听说。

美丽的橙汁

我最喜欢恰芝麻豆子姜盐茶的,港起就流口水.好回味 [em02]

张亚

   我那天发现广东汕尾也有这个茶啊,那我就不晓得他放不放姜啊!

他也放盐啊放豆子啊!!

有可能是从我们这里传过去啊

他们还放在电视里面说是他们的特色啊~~~

黛朵朵

不是吧```我去问问娘子就知道了`

天空

QUOTE:

以下是引用张亚在2006-12-25 19:12:00的发言：

   我那天发现广东汕尾也有这个茶啊,那我就不晓得他放不放姜啊!

他也放盐啊放豆子啊!!

有可能是从我们这里传过去啊

他们还放在电视里面说是他们的特色啊~~~

應該是 擂茶之類的吧

我也看了啊，同一首歌

福建不也流行擂茶麼，不過冒得我裡的好恰，有與一位福建MM證實過

 

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