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蕃茄酱烧茭白做法全程图解

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发表于 2007-3-12 02:17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原料:
  1、茭白半斤。2、一汤匙。3、老姜一小块。4、白糖半咖啡匙。5、盐适量。6、味精适量(可不放)。
  

  做法:
  1、茭白切成指头粗的条,姜切末。
  

  2、锅中放油烧至六成热,下茭白炸两分钟。
  

  3、用漏勺沥干油份。
  

  4、锅中留少量底油,放入蕃茄酱、姜末用小火炒半分钟。
  

  5、将茭白倒入锅中与蕃茄酱炒匀。
  

  6、加入约两汤匙汤或水,放糖、盐,用小火烧至汤汁快干时,改大火收干汁。
  

  7、放味精铲匀后起锅装盘即成。
  

发表于 2007-3-12 03:15:00 | 显示全部楼层
看上去怪怪滴咯`
发表于 2007-3-12 03:28:00 | 显示全部楼层
没啥感觉~
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