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黑椒牛柳详细做法全程图解

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发表于 2007-3-12 02:29:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原料:
  牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末。
  做法:
  1、将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
  

  2、牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
  

  3、牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
  

  4、锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
  

  5、加入洋葱圈
  

  6、炒到洋葱圈变软
  

  7、加入调好的芡汁
  

  8、出锅
  

  9、加点香菜点缀
  

发表于 2007-3-12 03:11:00 | 显示全部楼层
这个看上去就不好恰``
发表于 2007-3-12 03:21:00 | 显示全部楼层
偶喜欢牛肉~
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