独家卤水配方

悠闲的风

主料：
药料：罗汉果 1个 ，草果 30克，八角 30克， 陈皮 5克 ，小茴香 20克 沙姜 10克，良姜10克， 甘草 5克 ，香叶5克 肉扣 10克， 干姜 20克 ,丁香10克。桂皮10克，草寇10克，白蔻10克，红蔻5克，排草10克，苷松5克，当归5克，胡椒10克，白芷5克，辣椒适量，红曲米适量，（栀子5克，姜黄根2克，起色用）
做法步骤：
制法：百斤桶加水30斤，放入土鸡、火腿骨、料。
大葱2棵、鲜姜半斤、元葱一个、炸过的香菜梗 洋葱头适量
上火熬半小时后挑出葱 姜 元葱 香菜 洋葱头，生抽一瓶
。加精盐250---300克，味精200--250克，鸡精200--250克，
调味后逐步加冰糖50--100克左右，四川卤水，可以卤制10到15斤肉类食物，大家实验。
各位实验后来这里发表意见好吗？