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蜜汁叉烧鸭

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发表于 2007-3-28 18:57:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  材料:
  鸭半只,生抽,李锦记叉烧酱,糖,鸡精,盐适量
  做法:
  1、鸭洗净待用
  2、自己调的汁这样可以节省叉烧酱,(一般餐馆里头的大厨都是自己用豆腐乳和桂花糖调的叉烧酱),用生抽,李锦记叉烧酱,加一些糖、鸡精和盐把酱弄匀了。
  、把鸭用酱腌制,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜
  4、第二天就可以吃了,用烤箱烤50分钟,记得中间翻身。
  5、取出切片装盘即可。

  

发表于 2007-3-29 10:42:00 | 显示全部楼层

偶实在是太饿了```

禾里搞?

小闲,说不定偶会跑去深圳四光恩啦```

发表于 2007-4-4 14:21:00 | 显示全部楼层

好东西~

四光的时候记得叫上偶啊~

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