家禽肉一定不能吃的部位

陶陶 · 发表于 2008-11-20 10:12:00

畜“三腺”

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

羊“悬筋”

又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。

兔“臭腺”

位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。

禽“尖翅”

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

鱼“黑衣”

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

甘果 · 发表于 2008-11-20 16:38:00

MS还加一条:家禽的(尤其是猪)肺器官也是不能吃的,内含大量寄生虫!切记!

狐狸糊涂 · 发表于 2008-11-20 14:45:00

呃，学习，学习

青果清澄 · 发表于 2008-11-20 21:48:00

以下是引用[I]陶陶[/I]在2008-11-20 12:06:00的发言：[BR]
[BR]我還不知道，這個是可以吃的，也就是所說的雞屁股麼？
[BR]

[BR]不是屁股了，是鸡翅膀的顶端~~
[BR]我们饭堂阿姨最喜欢煮这个吃了~~

慕容玉山 · 发表于 2008-11-20 11:24:00

以后得少吃肉..多吃青菜

比如:尖翅..是很多人喜欢吃的

陶陶 · 发表于 2008-11-20 12:06:00

QUOTE:

以下是引用慕容玉山在2008-11-20 11:24:00的发言：

以后得少吃肉..多吃青菜

比如:尖翅..是很多人喜欢吃的

我還不知道，這個是可以吃的，也就是所說的雞屁股麼？

影子 · 发表于 2008-11-20 10:50:00

学习了··

白云 · 发表于 2008-11-23 20:02:00

学习

真的学习

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