菲士
人要面，树要皮。做人最怕无“菲士”。“菲士”是舶来品，它的真面目是英文的face，因为沾上了点洋气而娇贵。
出席朋友的喜宴，为了有“菲士”，你的贺金就不能低于“市价”，若是自己大婚，那“菲士”就显得更重要了。翻出家底，卖掉股票，甚至高筑债台也要把婚礼办得体体面面、风风光光。
朋友，如果我的粤语会馆做得不好，请你不要“唱”得太尽，要留给我一点“菲士”。
唔该
“唔该”无疑是粤语中最常用的词之一。“唔该”的字面意思就是“不应该”。
你掉了一本书，别人帮你拾起，你说“唔该”；你遇到困难，别人帮你解决了，你说“唔该”；你请别人帮你买东西，你先说“唔该”。别人帮你的忙，你应该感谢才是啊，为什么还说“不应该”呢？其实正是因为这些事你本来不应该、没有义务为我做的，但你还是做了，我强调这一点，正表达了我的一片感激知情啊。广东人啊，你的话太婉转了吧。但无论怎样，用多了，大家心领神会。生活中要是能多几句“唔该”，人际关系就会更加和谐，社会也会更加进步。
叻
“叻”这个字对北方人来说可能是一副陌生的面孔，但在广东，它分外讨人喜欢。每个人都希望自己是“叻仔”、“叻女”。一┍蝗顺圃奘恰斑纷小薄ⅰ斑放保ㄋ┚突嵝幕ㄅ拧⑸癫煞裳铩?lt;br/>
“叻”的意思是聪明，从口从力，有口才有能力，自然是社会上的佼佼者。
“叻”其实也是一种廉价的吹捧。别人老是称赞你“叻”，可能只是为了讨好你（这也是他“叻”的表现啊），你不要因此就飘飘然。
如果你果真是“叻仔”、“叻女”，那固然是你的福气，但要记住古人的训诫“机关算尽太聪明，反误了卿卿性命”，因此，你要把“叻”用在合适的地方。
湿湿碎
湿了的东西、碎了的东西不被人看在眼里，“湿湿碎”叠在一起就是“微不足道”的意思。
能够帮助别人对多数人来说是一件快乐的事。朋友有事相求，你爽快的说一声“湿湿碎”，充分显示你乐于助人的本色，也显示了你的能力和自信。只是有时一句“湿湿碎”做死人。朋友结婚，你要帮他布置新居，打点花车，迎接新娘，几乎被人误认为是你结婚呢。朋友感谢，你依然是洒脱地说一句“湿湿碎喇”。是的，真正的友谊尚且无法用金钱衡量，何况这举手之劳，实在太“湿湿碎”了。
搞掂
“搞掂”是“湿湿碎”的孪生兄弟。做之前，你自信地说一声“湿湿碎”完成后，又自豪地说一声“搞掂”。
这种自豪感很有感染力，现在连说普通话的人也学会了“搞掂”只是稍加裁剪，变成了“搞定”，那份自豪与自信依然不变。
“搞”字拆开是“高手”，你要万事均能轻松“搞掂”，就不要忘记时刻提高自己。
麻麻哋
别人羡慕地赞许你“你的新居很漂亮啊”，“你的小车很气派啊”，“你那份工作很好啊”，广东人总是回答说“麻麻哋喇”。
“麻麻哋”直译成普通话是“不怎么样，一般而已”。
广东人喜欢说这句话，与其说是广东人谦虚，不如说是广东人聪明。人怕出名猪怕壮，以一句“麻麻哋”作为挡箭牌化解了许多无谓的妒忌和中伤。
黐线
“黐”的意思是粘在一起，“黐线”就是脑子神经粘在一起，功能失常。
“黐线”是句骂人的话，但被骂者也不必太紧张，骂人“黐线”者常带有几分不认真。你向朋友提议，天气太热，把头发全部剪光，你的朋友可能骂你“黐线”。
“黐线”者离经叛道，发明家突破常规，二者颇有相通之处，智慧的火花可能就迸发在脑子里火线和地线“黐线”这一刻。爱因斯坦的相对论恐怕也是他一时“黐线”想出来的吧。
波士
改革开放之前，“波士”只应外国有，改革开放之后，“波士”一词被进口来了，也因为我们有了称得上“波士”的人，不然它也没有市场。“波士”是英文的boss的音译，正因为它是洋货，所以被称作“波士”也特别有气派。
自从小平同志鼓励部分先富，大家都争做“波士”，但是“波士”可不容易做啊。做“波士”就像踢波（广东人称踢球为“踢波”），最需要组织能力，因此踢波好的人大概也能当好“波士”。但是也不排除一些踢波很“屎”（差劲）的人也照样可以做“波士”，因为他们有的是“蚊呢”（money），有钱使得鬼推磨，只要你有钱，踢波的事就交给罗纳尔多、马勒多纳等人吧。
鬼佬
“佬”在字典里的解释是成年男子（含轻视意）。
广东人称卖猪肉的为“猪肉佬”，称盖房子的为“泥水佬”，称补锅的为“补镬佬”，称外国人则为“鬼佬”。
在这改革开放的时代，北方人也尊称外国人为“老外”，我们广东人为什么偏偏要蔑称他们为“鬼佬”呢？这大概是当年外国人烧我圆明园、杀我同胞时，我们祖辈对他们的愤恨罢。但现在时代不同了我们要建设“四个现代化”还有赖于“鬼佬”的帮忙。在中外频繁的交流中，我们也增加了对“鬼佬”的了解，增进了对鬼佬的感情。现在如果你能和鬼佬扯上关系，这就是你的“威水史”。时代变了，“鬼佬”这个词的内涵也变了，小了几分轻视，多了几分亲昵。
冚家铲
“冚家铲”也一句骂人的话，可这句话不同于“黐线”有时还骂得还情脉脉，骂人者咬牙切齿，被骂者无名火起。
“冚”，全部也，“铲”，铲平也。“冚家铲”就是把别人全家铲平。天下间没有无缘故的爱，也没有无缘故的恨。发誓要把别人全家铲平，恐怕也有“十冤九仇”了。
话又说回来，有“冚家铲”之能力者恐怕只有以前的皇帝，君要臣“冚家铲”，臣不得不“冚家铲”啊！但现在是一个法治的社会，要“冚家铲”不容易，而且也会连自己都铲掉。当然，广东人破口大骂“冚家铲”的时候，从来不会想着真正实行，只是作为泄愤的办法。这确实也是一个泄愤的好办法，如果当年阿Ｑ能够学会广东话，“冚家铲”一定会成为他的口头禅。
沙尘
“沙尘”与“麻麻哋”是唱对台戏的。“麻麻哋”者掩饰锋芒，免得惹人妒忌；“沙尘”者锋芒毕露，表现欲极强，趾高气扬，一副傲慢的样子，所到之处，掀起一番尘土，因此得到“沙尘”之美誉。
古人总是告诫我们，“枪打出头鸟”，要“大巧若拙，大智若愚”有才能不要轻易显露，以免招惹麻烦。但是在现在这个社会，不充分表现自己就很难得到别人的赏识。千里马常有，而伯乐不常有。酒香也怕巷子深。因此做人还是需要有一点“沙尘”但凡事过犹不及，“沙尘”过头就变得轻浮了。
炒鱿鱼
人们都说“食在广州”，广州好吃的东西很多，林林种种，色香味全，任君选择。你可以吃发菜炆蚝豉——发财好市，可以吃莲子煲白合——百年好合，可以吃生猛大鲤鱼——年年有余，但千万别吃上了炒鱿鱼，其中的苦涩偿过的人都会体味深刻。
其实广东人口中常说的炒鱿鱼不是一道菜，它的意思的失业，或者美其名曰“待业”、“下岗”，无论称它什么，它的意思还是打破饭碗，生活无依，其中的苦况真是闻者伤心，听者流泪。
炒鱿鱼其实在粤菜中也算得上一道可口的佳肴，为什么会与打破饭碗混为一谈呢？据说是因为被“炒鱿鱼”者卷着被子、席子，头耷耷地离开的情景使人联想到鱿鱼被炒得蜷缩卷曲的样子，故取名“炒鱿鱼”。唉，真不知道那个“炒鱿鱼”的始作蛹者是同情还是幸灾乐祸。
随着经济的发展，人们的就业观念也不断发生变化，人员流动已是寻常事，干得不高兴就主动拉倒不干，“炒老细鱿鱼”，不过要把握好火候才好。
顶硬上
当你遇到重大的挑战，自感能力有限，胜败难料，面临进退两难的境地，有人选择放弃，而有人则选择“顶硬上”，因为他们相信，挑战也就是机遇。
“顶硬上”一词出自旧社会“咕喱”（旧时对搬运工人的贬称）中流行的一支歌谣。他们肩负重荷，一步一颤，口中歌唱：“嗨哟嗨呀，顶硬上呀，鬼叫你穷啊！”听了不禁使人对他们的苦境油然而生几分同情，同时也不禁为他们的拼搏精神油然而生几分敬意。“顶硬上”精神就是“拼搏精神”。
不过“顶硬上”也得对自己的能力有充分的把握。广东人还有一句话说得好，“冇（无）咁大个头，唔好（不要）戴咁大顶帽”。能力不足，急流勇退，再努力充实自己也不失为良策，“顶硬上”恐怕也会累人累己。
识嘟
朋友有困难，你“识嘟”啦，赶紧去帮忙；你运气好，中了彩票，你“识嘟”啦，还不请吃；现在“只生一个好”，独生子女多被娇纵惯，没有钱花，伸手向老豆（爸爸），说声“老豆，你识嘟啦。”好孩子，你是老豆的命根子，老豆“识嘟”。
“嘟”就是英文的do，“识嘟”就是识做，懂得怎样做。不过“识嘟”的意思似乎还没有上面所说的那么简单。
现在“识嘟”的机会很多，作产品质量鉴定，办营业执照接待安全检查团，“识嘟”的人就暗中向上级送钱送礼，收人钱财，也就要替人消灾，你“识嘟”，我也“识嘟”，一声令下，万事“搞掂”。
总之，在这个社会，“识嘟”与“唔识嘟”就是不一样。“世事洞明皆学问，人情练达即文章”，似乎可以作为“识嘟”的最好注脚。
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发表于 2006-6-30 10:32:00
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