|
|
湘阴新闻网讯(记者 梁军)“对不起!今天辣椒冇货哒。如果天气好的话，你们4天后再来吧!”5月29日，樟树镇友谊村党支部书记徐和平站在辣椒地里，满脸愧疚地向慕名赶来买辣椒的客人连连致歉。
连日来阴雨天气，樟树港辣椒生长缓慢，尽管刚上市卖出260元/斤的天价，居然还供不应求。樟树港的辣椒为何如此昂贵?本刊记者再次前往樟树镇探秘。
辣椒娇贵八方来客
来到樟树镇友谊村五组，路边的田间里，一垅垅葱葱郁郁约二十多公分低矮的辣椒树开满了一朵朵白色的小花。凑近仔细瞅瞅，绿叶下面躲藏的是一个个像精灵般娇小可爱的小青椒。“我们这里的辣椒具有香、软、脆、维生素含量高的特点。生长周期特别长，产量又特别低，所以身价就高。”友谊村村支书徐和平蹲在地里拨开一簇辣椒树，摘下一颗辣椒，无不得意地说,“这一颗辣椒差不多价值两块多钱。”谈话间，徐和平的手机不时响起，“最近阴雨连绵，辣椒生长缓慢，过几天再说吧!”挂完电话，徐和平显得很尴尬。打电话来购买辣椒的人太多。樟树港辣椒种植加工专业合作社法人杨伏根介绍说，在阳光充足的天气里，每四天就可以采摘一批辣椒。
“要预定才能确保能够买到正宗的樟树港辣椒。至少这半个月内仍将供不应求。”徐和平向慕名前来购买辣椒的顾客不停地表达歉意。
地理独特生长迟缓
“物以稀为贵”。徐和平说，能够种植正宗樟树港辣椒的只有几个村，且这几个村的种植面积都不多。
樟树港的辣椒还有一个显著特点就是生长周期长，头年农历9月底开始大棚育苗，到来年的农历2月底开始移栽秧苗，农历3月3后进行露天移栽，农历4月初辣椒开花结果上市，直至当年的农历9月底开始培育新辣椒苗。而且生产一到两季需要换一个地方。“就算只有一路之隔，种植的辣椒也会有差异。”这里面的奥秘让很多人都困惑不已。
为什么会出现这样的差别呢?“这与我们镇独特的土壤和气候息息相关。”杨伏根说，该镇南面的铁炉湖、北面的文泾港端部均与湘江相连，一江一湖一港相夹而形成一个小“盆地”，成土母质与红黄壤交替镶嵌而成，土壤里面含有辣椒生长所需的丰富微量元素；另外这里年平均气温17.1摄氏度，雨量充沛也是一个重要因素。基于此，该镇正积极申报‘樟树镇辣椒’国家地理标志农产品证明商标。
口感不同身价居高
青草塘无公害蔬菜专业合作社负责人张威是村里种植大户之一。“我今年才开始大棚种植，10亩地，目前已销了近2万元的辣椒。”他预计，他种植的辣椒至少要卖20万元，而且可以卖到今年国庆节。
近几年来，在各大媒体的推介下，樟树港的辣椒名声大振，前往樟树港考察或买辣椒的人与日俱增。精明的商家瞅准了这个商机，在友谊村投资新建了一个农家乐。当日上午12时许，农家乐门前的地坪上停满了车，不少是长沙和广州的牌照。
记者走进这家农家乐的厨房，员工们正在手脚麻利地清理高价收购的辣椒。“一盘清炒辣椒要218元，但有时一天两三百斤辣椒都少了。”厨师长吴文斌告诉记者。仔细品味，柔软鲜嫩，淡淡的辣味还绵延不绝。 |
|
窥视卡
雷达卡
发表于 2012-6-1 17:32:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
发表于 2012-6-2 10:42:42
发表于 2012-6-2 12:21:29
