:【腐乳豆腐羹】

邓韬 · 发表于 2012-9-8 01:11:06

1.瘦肉切丝后拌入5克淀粉中。2.豆腐切四方丁;葱洗净切成葱花。3.高汤4杯倒入锅中烧开，开锅后转用小火，接着放入肉丝及豆腐丁同煮。4.再加入所有的调味料(红腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水调匀成的水淀粉30克)勾芡成黏稠状后熄火。5.最后撒入葱花即可。

东湖里的鱼 · 发表于 2012-10-11 08:53:51

有空教下哥做菜

邓韬 · 发表于 2012-10-11 12:21:27

{:soso_e147:}明明一大厨就不要搞得这么谦虚OK

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