爆炒鸡胗

邓韬 · 发表于 2012-9-8 01:13:35

做法：1.鸡胗切细丝，用适量的糖、料酒、老抽、剁椒放在冰箱里腌制两个小时；2.热锅，冷油放干辣椒和花椒，然后放入蒜末、姜丝爆香；3.倒入腌制好的鸡胗快速翻炒，变色后放入切好的青红椒丝，一起翻炒，差不多的时候，放一点儿锅边醋翻炒一下就可以起锅了。

大冲麻雀 · 发表于 2012-9-8 08:45:53

韬哥好，帮你踩一脚

小熙兔 · 发表于 2012-9-13 18:07:20

小凳子！！！！我要吃！！

小熙兔 · 发表于 2012-9-13 21:40:55

小熙兔发表于 2012-9-13 18:07
小凳子！！！！我要吃！！

你能不能不重色轻友一回！！！十一回来买鸡胗去你家··就这样定了！！记得打扫卫生！

烂泥巴 · 发表于 2012-9-17 14:32:36

介时，请收听本人演讲实事案例——《一碗鸡胗引发的血案》……

可人 · 发表于 2012-9-29 16:30:14

呵呵，我也想吃……

[菜谱上传] 爆炒鸡胗