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发表于 2013-4-3 15:31:33
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湘阴美食 美味 老店
http://www.xypub.com/forum.php?m ... 26&fromuid=7393
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一:招牌菜 :
1) 螃蟹:去年论坛朋友问我问得最多的就是在湘阴哪里吃螃蟹好--鹤龙湖农庄 从湘江大桥上过去 在一个 池塘上建了坐带天井的四合院式建筑物 休闲 垂钓 野味 野菜 当然更少不了螃蟹 口味 清蒸 任君选择
2) 炖鹅:瓦窑湾的炖鹅 老板挺会做生意的 来到酒桌上 说说今天又来是些什么人在这里吃他的鹅 当然 这一沙锅鹅汤可不是盖的 想到上次我们在这里喝鹅汤+O泡果奶+啤酒+烟灰+剩菜汤+盐+酱油+……=N人 吐了=某人拉了几天肚子 这主意是棚子提的吧(4路车经过这家店)
3) 斑鸠:也在瓦窑湾 野味的肉就是不一般(同样坐4路车)
4) 蛇:这是个比较有争议的食物 反正我自己做过 也经常吃 仁者见仁吧 在汇涉桥那里 店名就叫"香辣园" 招牌菜是姜辣蛇 个人觉得这里的蛇皮炒蛋也不赖
5)红烧肉: 昨天发现的 这家店新开的 名字很好--添金港 就在太傅花园附近 我琢磨着是上好的五花肉 配上香叶桂皮干草 走完大油 再闷制的 喜欢这肉有一丁点甜味
6)外婆菜:广播局对面的逢源酒店 可能是外婆做的菜吧 够家常味 里面有好几种蔬菜 我想是进了坛子 的 所以黑了点 配上些肉末 够下饭的 我们上次点了三份 就没了 意犹未尽呀
7)腐乳炒空心菜: 司法局附近 店名我忘了 反正店子也不大 我自己本来就喜欢吃腐乳 加上刚上市的空心 菜 我怀疑大厨把空心菜丢到化了的腐乳锅里就捞了上来 绿油油的 煞是好看 属于喜欢口味重的人
8)萝卜皮:就是种泡菜 一般去金川吃饭是会在主菜上桌前先点3到4份萝卜皮 开胃 爽口 可惜没开了 现 在在装修 希望味道别变(2路车都能到:金川宾馆)
9)鱼:不到长城非好汉 不吃烤鸭真遗憾 同样 你来湘阴不吃鱼也等于白来 鱼米之乡嘛 这店就在江东路 的中国银行左边 店子门不大 里边却别有洞天 听这名字--活鱼村 就知道 这里的鱼种类很多 建议去的 朋友选择无鳞鱼 比如:瓦子 桂鱼 茴砣鱼 泥鱼 黄鸭叫 都是现点现杀 这里还有个菜:热卤香干也不错就 是相对而言贵了点(2路车到)
10)干豆角烧肉:水利局旁边一条小弄子 老板娘是长沙人 所以叫长沙饭店 第一次吃时就觉得这个菜搭配 得有意思 当然味道也挺好的 来这里的人都是吃点菜的(1 2 3 4 5路都到)
11)土鸡:私房菜馆 尚书路的电大右边 来这里吃饭完全就像到了自己家里 一大沙锅土鸡 上面浮着一层 金黄的油 补着呢(1路车到)
12) 培哥饭店:我并不是找不到他的特色菜 而是因为这里每样都相当了得 而且实惠 (坐2路车在应承小区 下)
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