湘鹤闸蟹全省蟹王赛上成为 “大哥大”

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“蟹王”亮相吸引了众多市民的关注。 贺文兵 摄

　　湘阴新闻网讯（记者 李双双）11月8日，湖南首届蟹王大赛在长沙拉开序幕。湘阴县鹤龙湖产的一只闸蟹“裸重”达到9.1两(455克)，超越了江苏阳澄湖体重达8.8两(440克)的闸蟹，成为当之无愧的“蟹王大哥大”。

　　此次大赛由湖南省餐饮行业协会、长沙市餐饮行业协会联手湖南舌尖南门口餐饮管理有限公司等单位举办，持续时间长达一个月。

　　大闸蟹的生命周期最长只有18个月，也就是一年半的时间。这就决定了大闸蟹的重量一般都不会太重，这次找到的“蟹王”，无论重量还是品相，都是多年难遇的。湖南首届蟹王大赛组委会为了选到优质大闸蟹，在全国主要产蟹地湖北、江苏、安徽等地进行了全面考察，最后选定湘阴县鹤龙湖产的“湘鹤”蟹作为大赛指定用蟹。“湘鹤”大闸蟹由活水养殖，生长期间吃的是洞庭湖螺蛳和小鱼虾，体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质鲜美，品质有保证。鹤龙湖目前养蟹水面达到8800多亩，其中精养水面就有3000多亩。据悉，鹤龙湖今年产蟹已达到60万公斤左右。　　

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，鹤龙湖名声越来越大了。