又到品蟹季~今年去鹤龙湖吃蟹有啥新变化？

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图为湘阴县鹤龙湖镇新成酒店火爆的生意在店外也摆起的餐桌供慕名而来的游客就餐。   摄影：叶旭峰

图为湘阴县鹤龙湖镇湖鲜酒舫游客品尝鹤龙湖大闸蟹的场面.    摄影：叶旭峰

　　湘阴新闻网讯（记者 杨剑 罗湘南）秋风起，蟹脚痒，中秋正好吃蟹黄。随着秋意渐浓，一年一度吃大闸蟹的季节又将来临。目前，湘阴县鹤龙湖大闸蟹已完成了最后一次脱壳，进入了育肥期。本月24日将进行“首捞”，“蟹都”鹤龙湖又将迎来“大热”。

　　“到湘阴吃鹤龙湖大闸蟹”，已成为省内游客们的时髦话题。往年“中秋”“国庆”期间，来这里品蟹的游客络绎不绝，各酒店门口的游客车辆都停到了马路上。今年，为了解决高峰期间交通拥堵，为游客营造舒适的休闲环境，政府拿出4000多万对S308线鹤龙湖集镇段进行提质改造，昔日全长2100米的水泥路面，如今已被双向四车道的沥青路面代替，60余家蟹城老店立面进行了统一改造，整齐划一店面牌，部分老牌酒店和宾馆都重新进行了装修。

　　鹤龙湖大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”五大特色，然而，每到品蟹高峰季节，市场上不时有极少数商家“以次充好”“短斤少两”。为杜绝此类现象，该镇今年联合工商、质监、食监、物价等部门，专门成立联合执法大队，不间断、不定时监察市场，为食客们创造洁净的消费环境。

　　蟹肥了、路畅了、店新了。“蟹都”的大厨们烹饪的口味、推出的菜式也更新了。记者走进有着10年店龄的新城酒店，老板熊立辉介绍道，今年他们店里针对消费群体和消费观念的改变，倡导理性消费，“湖鱼宴”“荷叶飘香”“农家土菜”相继推出。