可爱的上海 [之八] 美食之都

北回归线

 

店里的招牌菜之一：麻辣肥肠。
份量特足，如果就一两人去吃，保准吃撑你们。

 

 

 

店里的招牌菜之二：水煮鱼。
价钱还可以，味道微麻，鱼肉质鲜嫩。
请注意——这是一个很大的盆子，
是那个[排骨冬瓜汤]碗的四倍大哦。

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招牌菜之三：红烧兔腿。9元/只，
比鸡腿小多了，肉的味道也不一样。
点菜率比较高，偶前两次去的时候，兔腿都卖完了的。

 

 

 

这PP上都是大鱼大肉的，
很容易导致各位看官消化不良的，
签于对各位朋友们身体营养的考虑，
再点份小菜吧，别怪俺没有招待好哦。
醋溜土豆丝。

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中国菜吃得差不多了，
去偿偿日本的口味——味千拉面馆。
不得不说，很多的味千拉面馆的环境还是一级棒的。
小日本在上海赚钱还真舍得本啊~~

 

 

 

光线比较暗，所以也没有拍得很清晰。
所有服务生的制服都是黑色的，
另外，极少看到日本人。

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熏肉拉面。
肉还可以，面半生不熟的，上面的佐料全是生的。
吃得我真的想死。

 

 

 

杂烩拉面，里面有熏肉、虾仁、海鲜等等。
简介同上。
另外还在指出的是，面汤太浓了，味道很重，
我相信很多人不容易接受，几乎跟猪梢水没太多区别，
赠送的茶水则淡得像第二次刷锅的水一样，喝得想吐。
我不知道长沙或深圳是不是也有味千拉面，反正我的第一印象不是太好。

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浙江特色菜，千张包。
就像包饺子一样，里面有各种各样的馅可以任意选择，
外面就不是用灰面了，是用“百页”。豆制品来的，
我不太会形容，但相信湘阴人都知道的哈。

 

 

 

阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖位于苏州市区的东北，跨苏州市区、工业园区、昆山市及常熟市，
是江苏省重要的淡水湖泊之一。
这里每年盛产的大闸蟹肥大，味美。 美名享誉全球。
90%销往上海，那时节可以卖到200多元一斤，或是120多元一只。

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这么奢侈的消费肯定是我们所接受不了。
不过也没关系，我也可以选择另一种方式奢侈一把。
比如像有个周未，一仁兄告诉我们有个地方饺子不错，
皮香，肉馅鲜美，份量足，价格还烂便宜。刚好离我们住的地方也不太远，
只是店很小，看起来显得不是特别卫生就是了。

那次每个人吃得撑也都只 4 元钱/人。
我倒想再去偿偿，可是后来一直都没有空，

说出来你肯定不相信，这么近，味道又这么好，又这么想去，
难不成一点空也没有？而事实就是这样。

 

 

 
既然是讲美食的贴子，哈根达斯自然少不了。
怕太诱惑人了，决定还是不发。
不然，别人还真以为我天天吃喝玩乐、花天酒地、不思进取的呢~~
那样可就糟糕了呀。

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其实，最好的美食就是自己下厨，
品偿自己亲手做的菜。

某个周末隔壁朋友几个买了好多菜，
觉得有必要每个人搞个拿手菜以饱大家口福。
偶也可以掌勺一把，哈哈~~ 小开心一下。
（因为上班比较忙，那个周末起得也比较迟，头发都还没有梳呢~~）

 

 

 

这刀工，这水平，
偶就算说是中华厨艺学院第一百零三届毕业生也大有人相信呀。
对不？

 

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上上周公司聚餐，总经理及其大小头头们宴请我们项目组所有成员，
为我们胜利完成这个公安道口项目[二期]第一阶段(奥运前)而庆功。
闲话不多说了，偶就是冲这吃的来的。
 
地点在上海浦东新区，地铁8号线终点站耀华路站。
 
毛豆，很嫩，但没有绝味鸭脖的辣毛豆好吃。

 

 

 

叫花鸡。和上次在深圳小闲请偶吃的“白切鸡”一样的美味。
（有时候人很奇怪，半个月前的事情很多都不太记得了，
但一年半前吃的东西却还记得这么清清楚楚，唉~~~）

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阉菜，好象有点甜。
是上海本邦菜系。
 
偶刚好记得之后在广东顺德 失忆的鱼、青果青澄、牛骑兵三人聚会吃饭，
打了个电话来策我。
可惜的是，失忆的鱼很可能缺席广东九月份的活动。
其原因是她太孝顺了。

 

 

 
这个菜偶叫不上名字，只觉得非常好看。
黄瓜削成卷状，中间是长短一致的胡萝卜丝。

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鸡脚，因为有了白辣椒调味，味道很不错。
那个什么什么丝我也叫不出名字，只知道很好吃。
也不知道什么做的，等偶下次吃的时候再来告诉你哦。呵呵~~~

 

 

 

带有浓厚上海特色的蒸肉，
尽显小资和小气。
如果在我们湖南，肯定是好大一盆不用说了，
这么可怜的几片肯定是拿不出手的。