厨房小技巧

东湖里的鱼 · 发表于 2012-12-23 14:01:01

1、煮水饺时，水开后加点盐，饺子就不粘连；2、炖肉时，加几块桔皮，可除异味和油腻；3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素；4、煮牛肉时，加点醋可使其软化。厨房中的小技巧会帮你不少哦~试试吧！

老黄牛 · 发表于 2012-12-23 14:44:06

可以学习一下。

东湖里的鱼 · 发表于 2012-12-23 15:03:31

这个当然值得学习

寂寞小贝贝 · 发表于 2012-12-23 16:43:22

怎么卤蛋呢。。。

东湖里的鱼 · 发表于 2012-12-23 21:16:05

卤水煮就行了撒

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